たいようです😆☀
先日、日本酒好きの友人にオススメしてもらった
「夢酒」という新宿にあるお店に飲みに行きました😊
47都道府県の日本酒が置いてあり
種類が豊富で、店員さんも知識が豊富！
純米吟醸と純米大吟醸の種類や違いなど
お米のサンプルを持ってきて優しく教えて下さいました♪
その違いは精米度合いで、
純米大吟醸酒は、精米歩合50％以下のお米、
純米吟醸酒に用いるお米は精米歩合60％以下のものなのだそう！
今回は、美味しい純米大吟醸の
日本酒「黒龍」をいただきました✨
その際に一緒に頼んだのが酒粕ピザ！
初めてだったので、どんなのか楽しみにしながら
待っていると、バーナーと共に登場☆
目の前でチーズの炙りを見られました！
味も、とろけたチーズと酒粕がマッチして美味しかったです✨
今回は黒龍と八海山の2種類をいただいたので、
また他の日本酒にもチャレンジしてみます😆
日本全国の日本酒の飲み比べや
地元の日本酒を味わいに行くなど
色んな楽しみ方ができますね🍶✨