おはようございます！
たいようです😆☀
皆さんは、「ウフマヨ」という料理を
聞いたことがありますか？☆
飯田橋にあるサワー専門店
「トーキョーサワースタンド」で
出会ったこの料理🍴
それが「ウニと青海苔のウフマヨ」✨
見た目はこんな感じで
鳥の巣に卵が乗っているよう♪
調べてみたら、フランスの前菜料理の定番でした！
ウフ（œuf）がフランス語で「卵」で
マヨはマヨネーズの「マヨ」！
なんと、究極の卵料理と言われているとのこと！😳✨
卵好きの私にとっては、かなり楽しみな一品😊♪
半分に割ってみると、かなり半熟でした✨
ウニと青海苔の混ぜられたマヨネーズと
とろとろの半熟卵の愛称は抜群！！
鳥の巣を模したパリパリの細麺と一緒に食べると
食感も加わって、やみつきになる美味しさでした✨
色んなアレンジが可能なウフマヨ！
ぜひ一度ご賞味ください😆♪
*:.｡.:*･'･*:.｡.:*･*:.｡.:*･*:.｡.:*･'･*:.｡.:*･*:.｡.:*･*
トーキョーサワースタンド
【住所】
【営業時間】
月〜金 17:00〜23:00(L.O. 22:30)
土.日.祝 14:00〜23:00(L.O. 22:30)通し営業